BLOG
2024.05.27
仕事の料理も段取りで決まる！料理上手は仕事もできる？
エンジニアリング部の宮﨑です。仕事と料理の関係性についてお伝えしたいと思います。
仕事と料理、一見まったく違うように見えるこの２つの稼働には、実は密接な関係性があります。
段取り、手順、片づけ、PDCAなど、料理で培うスキルは仕事にも活かせるのです。
今回は、仕事ができる人と料理ができる人の共通点を探り、料理が仕事力アップに繋がる理由を紐解いていきます。
1.段取り：計画と準備が成功の鍵
料理上手は、献立決めから買い物、下ごしらえまで、一連の流れを事前に計画し、段取りよく準備を進めます。
まるでプロジェクトマネージャーのように、限られた時間の中で効率的に作業を進めるのです。
仕事においても、段取り力は必須スキルです。
タスクに優先順位をつけ、必要な資料を集め、スケジュールを調整することで、時間内に目標を達成することができます。
料理で培った段取り力は、仕事のパフォーマンス向上に大きく貢献するでしょう。
2.手順：論理的な思考で迷いなく進む
レシピは料理の羅針盤。
手順通りに進めることで、失敗なくおいしい料理を作ることができます。
これは論理的に考える力と密接に関係しています。
仕事でも、手順書やマニュアルは重要な役割を果たします。
手順を理解し、論理的に思考することで、問題を分析し、適切な解決策を見つけることができます。
料理で培った論理的思考力は、複雑な業務にも対応できる力を与えてくれるのです。
3.実践：経験から学ぶ柔軟な対応力
どんな計画を立てても、料理には想定外の出来事がつきものです。
食材の痛み、火加減の調整など、臨機応変に対応する力が求められます。
仕事も同じです。
計画通りに進まない状況にも柔軟に対応し、臨機応変に考え方を切り替えることが重要です。
料理で培った実践力は、変化に強い適応力を養い、困難を乗り越える力となるでしょう。
4.片付け：整理整頓で効率アップ
料理が終わったら、キッチンを綺麗に片付けます。
使った道具を洗い、調理台を拭き掃除することで、次の料理に備えます。
これは、整理整頓と清潔さを保つ習慣を養うことに繋がります。
仕事においても、整理整頓は効率化の鍵です。
必要な書類を整理し、デスクを片付けることで、集中力が向上し、作業効率がアップします。
料理で培った整理整頓の習慣は、仕事場でも役立つスキルとなるでしょう。
5.PDCA：失敗から学び、成長する力
料理は何度でも挑戦し、改善をすることで上達します。
うまくいかない場合は、原因を分析し、次回の料理に活かすというPDCAサイクルを回します。
仕事においても、PDCAサイクルは成長に欠かせません。
目的達成に向け、計画・実行・評価・改善を繰り返すことで、スキルを磨き、より良い結果を生み出すことができます。
料理で培ったPDCAサイクルの意識は、仕事での問題解決にも役立つでしょう。
まとめ：料理は仕事力アップの宝庫
料理は、段取り力、手順、実践、片付け、PDCAなど、仕事に必要なスキルを総合的に鍛えることができます。
仕事が忙しい人こそ、料理を積極的に取り入れてみてはいかがでしょうか？
料理を楽しむことで、仕事のパフォーマンス向上にも繋がるはずです。
他にもある、料理と仕事の共通点
化学と論理の融合
料理は、食材の化学反応を理解し、論理的に調理することで、美味しい料理を生み出すことができます。
これは、仕事における分析力や論理的思考力と共通しています。
創造性と革新性
既成概念にとらわれず、新しい食材や調理法に挑戦することで、独創的な料理を生み出すことができます。
これは、仕事における創造性や革新性と共通しています。
プレゼンテーションとコミュニケーション
見た目も美しい料理は、食べる人を魅了します。盛り付けや器選びなど、プレゼンテーションの要素も含まれています。
仕事においても、自分の考えを分かりやすく伝え、相手に理解してもらうことは重要です。
料理で培ったプレゼンテーション力は、コミュニケーション能力向上にも繋がるでしょう。
