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2025年05月
2025.05.12
パン作りの失敗から学んだ守破離の法則|料理とビジネスの上達サイクル
こんにちは、エンジニアリング部の宮﨑です。
先日、長年の憧れだったパン作りに挑戦し始めました。
YouTubeで見つけた人気パン職人のレシピ動画を何度も再生しながら、初めての食パン作りに臨んだのです。
材料を正確に計量し、手順も丁寧に追いました。
しかしレシピには「40℃の水で溶かす」と書かれていた酵母を、つい水温を測るのを忘れ、適当な生ぬるい水で溶いてしまったんです。
結果は惨憺たるもの。
数時間経っても生地は思うように膨らまず、焼き上がったパンは固く平たい石のような食感に。
後から調べると、酵母の活性化には適切な水温が不可欠で、低すぎても高すぎても発酵パワーが大幅に落ちることを知りました。
この失敗から得た教訓は明快です―レシピの細部には必ず理由があり、特に初心者は「なぜだろう?」と考える前に、まずは指示通りに実行することが成功への近道なのだと。

2025.05.09
Salesforce のレポートの機能 〜レポートへの表示行数の固定方法〜
こんにちは、クラウドソリューション部 カスタマーサクセスチームの坂井です。
今回は、レポートへの行の制限について説明します。
レポートの行の制限とは
Salesforce のレポートで、売上成績トップ10の商談のレポートを作成することが可能です。
例えば、特定の数値が上位のレポートの表示行を固定することで、業務で必要のない情報をカットすることができます。
2025.05.07
久しぶりの対面!、リアル経営方針発表会について
代表の中野です。
不思議と「懐かしい!」という感覚はありませんでした。
4月は当社の年度初めにあたり、毎年、会議場を借りて経営方針発表会を開催しています。
2020年4月のコロナ禍以降はオンラインでの開催が続き、2023年からはオンラインとリアルのハイブリッド形式を採用してきました。そういった経緯もあり、全社員が一堂に会する機会は長らくありませんでした。
今年は、コロナ発生以降で初めて、全社員がリアルに集まる形での方針発表会を実施しました。
会場は、旧本社オフィス(住吉)からほど近いレストラン「GARB LEAVES」さん。
昨年に続き、2回目の利用です。


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